| Titre : | Macaron Ouréa (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (345, avril 2023) |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | pâtisserie : technique |
| Résumé : | Recette du Macaron Ouréa par Pierre Hermé et Éric Kayser. |
| Nature du document : | documentaire |
| Texte en ligne : | |
| Multimedia : |
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